Пароконвектомат Apach ap10dc compact
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
К вашему вниманию пароконвектомат на 10 уровней Apach ap10dc compact с цифровым блоком контроля
- Вместимость 10 уровней, подходят лотки нержавеющие типа Gn 1/1 глубина 40 либо 60 мм.
- Нагревает рабочую зону до градусов, начиная от 30, заканчивая 260;
- Наружный размер 7530*842*h 910 мм.
- Запрограммировать его можно на 99 типов обработки пищи.
Эксплуатационные режимы пароконвектомата на 10 уровней Apach ap10dc compact:
- - стоградусный пар;
- горячий воздух до 260 С;
- комбинационный: на пару с горячим воздухом. - 2 скоростной темп вращения вентиляторов (реверс).
- Чистится автоматически.
- Камера почти моментально охлаждается.
- Каждая деталь камеры стальная нержавеющая.
- Изнутри освещается лампочкой.
Пароконвектомат на 10 уровней Apach ap10dc compact изготовлен из нержавеющей стали Aisi 304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Кількість рівнів | 10 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 12 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Деко | GN 1/1 |
| Сфера использования | HoReCa, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 115 кг |
| Загальна висота | 910 мм |
| Загальна довжина | 530 мм |
| Загальна ширина | 842 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Користувацькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 14 |
| Комплектація | 3 дека |
| Особливості | контроль вологості, температурний зонд, Система Delta-T, попередній нагрів, автомийка, подвійне загартоване скло в двері, інжекторне парозволоження, пам'ять на 99 програм з 4-ма етапами готування в кожній |
- Ціна: 195 260 ₴
